NDLR : Si cette initiative peut faire sourire certains, n'oublions pas que les préceptes du Judaïsme sur la nourriture sont une réalité. Dieu donne à l'homme les produits de sa subsistance mais à tendance à abuser de certains produits et à négliger les autres. Le maître mot de l'alimentation est le mot "équilibre". Evidemment, les micro-ondes n'existaient pas à l'époque de Moïse, et d'ailleurs, n'est-ce pas à cause de la nourriture que le Peuple de Dieu s'est révolté contre Moïse ? Bien-sûr, chacun a le droit de se faire plaisir en mangeant, mais apparemment, Dieu devait d'abord faire oublier au Peuple l'Egypte, y compris la nourriture qu'il y recevait, et celui-ci devait se contenter de la manne et des pains sans levain comme le veut la loi mosaïque, ainsi que des cailles. Dieu nous a-t-il envoyés dans le désert pour qu'on y meure de faim ? Bien-sûr que non, mais un régime particulier peut vite devenir une forte habitude.

Un rabbin part en guerre contre la graisse! Non, chers amis, il ne s’agit pas là d’une reconstitution de l’histoire de H’anouca, mais d’une initiative bienvenue de l’un des plus grands Rabbanim et penseurs d’Israël aujourd’hui, le Rav Shlomo Aviner. Un esprit saint dans un corps sain, voilà ce qu’il nous propose !! Non que les idées émises soient novatrices, mais il est intéressant de relever que le Rav Aviner aborde ici à bras le corps un sujet rarement traité par les dirigeants spirituels, en tous cas avec une telle ferveur. Manger sainement rajoute des années de vie, qui refuserait un tel cadeau ?

Le Directeur de la Yeshiva Ateret Cohanim s’inquiète du « grossissement » de plus en plus observé dans la société actuelle: « Il faut être maigre » nous conseille tout bonnement le Rav. Autant pour moi…

Et non content de donner des conseils d’ordre général, il entre dans des détails à faire pâlir de rage les gros bonnets de l’industrie agro-alimentaire qui auraient sûrement du mal à digérer un tel changement de comportement alimentaire chez « l’Homo Adipus. » Le Rav Aviner ne cite pas pour autant Coluche, qui disait « qu’une moitié de l’humanité crève de faim, et l’autre fait du régime ». Il condamne les multiples régimes et « diètes-miracles », qui font souvent perdre beaucoup plus d’argent que de poids.

Manger sainement augmente l'espérance de vie. Avoir un bon rapport taille/poids et ne pas jetter l'argent par les fenêtres dans toutes sortes de régimes qui sont inefficaces.

Ses conseils sont au contraire des plus naturels qui soient : supprimer graisses, sucres, et sel de nos tables, tous ces plats déjà prêts à la consommation, et ces innombrables friandises sucrées ou salées que l’on donne aux enfants pour avoir un peu la paix et nous faciliter la vie, osons l’avouer…. Puis il passe en revue les différents groupes d’aliments pour nous indiquer lesquels consommer en priorité : farines et céréales complètes, viandes et laitages maigres, légumes à volonté et fruits avec modération, et surtout beaucoup boire…jusqu’à huit verres par jour. De l’eau, je le précise, mais était-ce nécessaire…

Le Rav Aviner cite l’histoire de ce brave homme qui vint en aide à un automobiliste qui était tombé en panne. Après de multiples efforts, il avait réussi à sortir cet automobiliste de sa difficulté. Ce dernier, pour le remercier, sortit une liasse de billets de sa poche. « D-ieu préserve », dit le brave homme. Alors l’automobiliste lui dit : « Pour te remercier, je vais te donner un conseil qui vaut plus que de l’argent : je possède une fabrique de saucisses. Si tu veux vivre, ne manges jamais de saucisses… ». Mieux vaut un bon ami qu’un salami !

En bon pédagogue, le Rav Aviner applique les idées qu’il défend dans la Yeshiva qu’il dirige, et les résultats ne sont pas aussi maigres que l'on aurait pu craindre...

A part cela, il part aussi en guerre contre la cigarette, mais arrêtons-nous là, pour ne pas paraître indigeste…